美国版凉拌卷心菜

用料

卷心菜1颗、胡萝卜半根、绿皮洋葱半个、胡椒粉、【蛋黄酱版本】蛋黄酱、【蛋黄酱版本】黄芥末酱、【非蛋黄酱版本】米醋或白醋、【非蛋黄酱版本】糖、【非蛋黄酱版本】盐

做法

1、卷心菜叶切成片，差不多4杯左右就可以。半个胡萝卜切丝，再切几片薄薄的洋葱。

2、【蛋黄酱版本】将3汤匙蛋黄酱，半茶匙黄芥末酱拌入蔬菜，加胡椒粉调味。

3、【非蛋黄酱版本】在蔬菜里加几勺醋，撒上糖，盐和胡椒粉调味。