用料
虾、大蒜、辣椒面、盐、黑胡椒、水萝卜、樱桃番茄、青葱、辣椒、牛油果、橄榄油、青柠汁、娃娃生菜、香菜、墨西哥玉米薄饼
做法
1、将大蒜切片加入去壳的虾仁，接着根据自己口味加入辣椒面、盐和黑胡椒，淋入橄榄油。用手将虾仁与调味料抓匀，腌制虾仁
2、沙拉的做法：将小水萝卜切四瓣，樱桃番茄对半切开，青葱切碎放入沙拉碗中
3、沙拉的做法：将红辣椒切丝放入沙拉碗中
4、沙拉的做法：将牛油果剖开去核，用刀子横着竖着在牛油果中划几刀，用勺子将牛油果肉取出放入沙拉碗中
5、沙拉的做法：将娃娃生菜切丝倒入沙拉碗中，淋入些橄榄油，挤入青柠汁
6、沙拉的做法：将香菜切碎倒入碗中，根据自己口味加盐调味，将碗中沙拉混合均匀
7、将锅子烧热后放油，一定要将锅烧热后再加入虾仁。翻动虾仁，炒个约2分钟至虾仁变色，挤入青柠汁，翻炒均匀
8、取另外一口平底锅，烧热。将墨西哥玉米薄饼放入锅中烘烤至两面变脆
9、在墨西哥玉米薄饼上铺上步骤6制作好的沙拉
10、将炒好的虾仁摆放在沙拉上即可
