用料

米饭、寿司醋、糖、盐、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蛋黄

做法

1、米添加适量的水蒸成米饭

2、米饭要硬一些

3、米饭打散，再焖十分钟，使其松软。

4、鸡蛋加淀粉和清水

5、摊鸡蛋皮

6、完成蛋皮

7、黄瓜切丝

8、胡萝卜切丝过油

9、材料准备好

10、咸蛋

11、咸蛋切块

12、碗里醋和糖和盐，比例是10：5：1

13、寿司醋加入米饭拌匀

14、寿司饭准备好

15、铺好海苔

16、铺满米饭

17、放入材料

18、加入蛋黄

19、卷起来

20、卷紧

21、完成

22、辣根加入寿司酱油

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