用料
南瓜215g、水60g左右、盐2g、中筋面粉350g、糖2g、酵母3g
做法
1、南瓜切块后蒸熟，用勺子把南瓜压成南瓜泥
2、酵母在水里化开，糖和盐放在面粉里。然后把南瓜泥和面粉揉成光滑的面团，并且面团颜色均匀
3、盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大
4、排气后分成均等的12份。并滚圆
5、在蒸笼上刷油或铺上纱布（笼屉布），均匀的把小面团摆在上面
6、蒸锅里放冷水，把摆好面团的蒸格放进去，盖上锅盖，静止松弛20分钟。
7、然后开火，水开后大火蒸20分钟关火。
8、不要掀开盖子，再闷5分钟。5分钟后就可以取出来了。
