用料

自制低脂番薯色拉酱适量、全麦面包两片、鸡蛋两只

做法

1、色拉酱在之前的菜谱传过，http://www.xiachufang.com/recipe/100002794/

2、鸡蛋冷水下锅，加入没过鸡蛋的水

3、中火煮沸后，再煮将近一分钟

4、关火闷两分半，过凉水

5、剥壳蛋白切小丁，蛋黄捣碎，拌进色拉酱

6、鸡蛋色拉涂在面包上，切边切块（我没切边）

7、吃！

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