用料
【白酱】:(白酱这个量够做6个)、全脂牛奶200ml、黄油一茶匙、普通面粉一茶匙、肉豆蔻粉,半茶匙盐,一小撮、第戎芥末酱(黄芥末)半茶匙、【三明治】:(我只做了3个)、鸡蛋(小的那种)3个、培根3块、切达芝士碎条随意、白面包3片
做法
1、做白酱:开小火融化黄油,放面粉,快速搅拌成为面粉糊。慢慢加入牛奶,(一直小火)并不断搅拌均匀,煮至浓稠成为酱
2、加入肉豆蔻粉,第戎芥末酱和盐,搅拌均匀,白酱做好啦!
3、方包切包皮,辗薄
4、两面涂上融化的黄油
5、塞进马芬模中
6、放入培根片
7、打一颗鸡蛋
8、放一勺白酱
9、放切达奶酪丝
10、小秘密!最后在包的角上都涂黄油
11、中层180°C,15分钟(溏心鸡蛋)20分钟(全熟)
12、过程看似繁杂,实际操作很简单很快