糯米、白糖适量
1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
2、蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。
3、被我揣好的糍粑。
4、包了糖,用少许油煎。
5、自己做得糍粑好吃。