米饭、羊肉、青菜、鸡蛋、油适量、盐适量
1、准备两个鸡蛋。
2、把鸡蛋搅匀。
3、准备好羊肉，亦可搭配点蔬菜。
4、准备好一碗米饭。
5、把锅预热，放入蛋液，再放入米饭，使蛋液充分包裹米饭。
6、把米饭混合液盛出来。
7、锅里放油，加热。
8、先把米饭混合液倒入，翻炒下，然后后把羊肉和青菜放入。
9、炒两三分钟，加入少许盐即可。
10、出锅啦，开吃。
