鸡胸肉、玉米、豌豆、香葱末半汤匙、姜泥一汤匙、盐两茶匙、料酒两茶匙、鸡精一茶匙、胡椒粉一茶匙、香油一茶匙
1、鸡脯肉剁碎，但是不能像肉馅那么碎，竖着剁，不要乱剁，那样会一丝一缕很好看
2、玉米用刀切掉，胡萝卜切丁，香葱叶子碎一点
3、一汤匙油，一茶匙料酒和鸡肉，把材料一混合搅拌均匀，腌渍十分钟，入锅滑出（油不放）火中火
4、豌豆和玉米胡萝卜倒进去翻两下
5、兑一汤碗水，浓度看喜好，喜欢稠一点的少兑点水，放盐，胡椒粉
6、勾芡，放点鸡精，撒香葱叶，出锅放点香油即可。
