面粉、雪菜、肉、虾仁、豆干、胡萝卜
1、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟
2、搓成长条，切段，取两个面段揉圆
3、擀成两个约一毫米厚的圆面皮
4、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁
5、按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料
6、擀好的面皮上均匀铺上馅料
7、另一张面皮盖在上面
8、折出花边封口
9、锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙
10、烙好的成品
11、出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可
