用料
洋葱、肉糜、虾仁、蛋液、面包粉、料酒适量、黑胡椒粉适量、盐适量、生抽适量
做法
1、洋葱1/3个切成小丁，肉糜120克。
2、虾仁若干剁成泥。
3、准备蛋液。
4、将洋葱丁，肉糜，虾泥，蛋液，面包粉，料酒，黑胡椒粉，盐，生抽混合。
5、所有材料混合搅拌均匀。
6、把肉糜做成饼状。
7、用铲子适当压紧实些。
8、放锅里中小火两面烤熟。
9、手上沾少许盐把温热的米饭捏团，压成和肉饼差不多大小的形状放入锅中稍微小火烤一下。
10、准备海苔。
11、将肉饼夹在2个米饼中间。
12、包上海苔，就可以吃了哦！
