大米、紫甘蓝、鸡蛋
1、将紫甘蓝半个，切碎。
2、加适量水，放入料理机打成汁。
3、滤渣，留下紫色的菜汁。
4、将大米泡在紫色菜汁中，放置一夜。
5、电饭锅内加少许盐，按正常程序煮饭。
6、米饭盛出晾凉。
7、鸡蛋打均，摊成蛋皮。
8、用饼干模压出六角星形状。
9、米饭团也压成形。
10、饭团底下和面上摆好蛋皮，完成。
