面粉、牛奶、酵母4克
1、牛奶温一下,将酵母溶解于牛奶中,静置5分钟,让酵母活跃起来。
2、将牛奶缓缓倒入面粉盆中,揉成面团,盖上保鲜膜,醒了约1.5小时。
3、将发酵好的面团放到面板上揉,排出空气,揉了约15分钟。
4、再放入面盆中醒15分钟。
5、再揉,揉成长条。
6、切成剂子。
7、最后就可以做馒头了,随性发挥,哈。
8、桃心形状。
9、花朵形状。
10、麻花形状。
11、五星形状。
12、太阳形状。
13、上锅蒸。
14、蒸好,出锅。