用料
全麦粉、高粉、鸡蛋液、糖、盐、干酵母、奶粉、黄油、水、白芝麻适量、鸡蛋液适量、杏子酱适量
做法
1、1 准备材料
2、2 跟一般面包方法一样揉至扩展阶段
3、3 发酵1个半小时至两倍大 戳个洞不反弹
4、4 再排气分割成6份 滚圆 松弛15分钟
5、5取个面团擀平
6、6加馅料（杏子酱和干果粒）
7、7从上往下卷起来
8、8按扁后竖着卷起来
9、9依次如图摆放
10、10再放到预热好的烤箱加盘沸水发酵40分钟至原来的1.5倍大 表面刷上蛋液和撒上白芝麻
11、11 放到预热好的烤箱中180度18分钟
