紫薯泥、面粉、酵母2克、白糖适量
1、紫薯。
2、上锅蒸。
3、紫薯泥加白糖拌匀。
4、当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气。
5、将面团揉成长条，再分成小剂子，擀成皮，将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。
6、用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟。
7、把面饼蘸上芝麻。
8、放入煎锅中，烙至两面金黄即可。
