用料

西葫芦、鸡蛋、面粉、盐适量、蚝油适量、十三香粉适量

做法

1、准备材料。

2、西葫芦擦丝。

3、加入两个鸡蛋。

4、加入蚝油2勺 十三香和盐适量。

5、有筷子打散。

6、将面粉过筛到做法 5中。

7、用力搅拌调匀。

8、锅烧热后加入一勺油，将面糊倒入锅中平摊开。

9、边转动锅具 煎至两面 金黄至熟即可。

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