用料
新鲜牛肉、云吞皮、食用油适量、生抽适量、料酒适量、牛肉味适量、老母鸡浓汤宝适量
做法
1、将牛肉剁碎，备用。
2、加一勺食用油，半勺一勺生抽，料酒。
3、勺子就如放在碗上的一样大小。搁在一边稍微腌制几分钟。这样的肉质不会那么硬。
4、在已加满水的锅里放入浓汤宝。
5、大火煮沸。
6、开始做云吞啦。看图哦
7、然后裹上去，记得牛肉馅不宜放太多，适当就行了。
8、折了又折多次。
9、到了最关键时刻，对折用力一摁就ok了。
10、哈哈，漂亮不？好像花朵哦。
11、再来个。
12、汤刚好煮沸了，放入云吞即可。煮至云吞皮透明就行了。
13、哈哈，上菜哩。
