用料
胡萝卜、面粉、酵母、水适量
做法
1、准备材料。
2、胡萝卜加少许水用搅拌机打成汁。
3、盛到碗中备用。
4、酵母提前用温水兑开静置5分钟。
5、面粉100克中加入胡萝卜汁45克 酵母汁4克。
6、再用剩下的面粉中加入水和酵母汁和成三光面团 两个面团都和好后。
7、盖盖醒1小时 后戳个洞不回缩。
8、两个面团重叠放在撒了干面粉的案板上擀平。
9、擀成长方形。
10、从上到下卷起来。
11、再切成五段。
12、取个面团揉成长条。
13、做成心形。
14、放在锅中盖盖醒10分钟。
15、有点变大了 冷水上锅蒸14分钟再焖5分钟即可。
16、蒸好啦。
