莲蓉芝麻球

用料

糯米粉、猪油150克、澄粉150、莲蓉250克、白芝麻200克、水适量、砂糖200克、食用油1000克

做法

1、糯米粉、砂糖、猪油、澄粉。

2、澄粉开水烫熟，搅拌均匀。

3、加入糯米粉，砂糖、猪油、和成面团。

4、包好莲蓉搓圆，沾匀白芝麻。

5、锅入油，下芝麻球炸成金黄色。

6、香甜芝麻球，出锅装盘了。