用料
手擀面、小墨鱼适量、虾仁适量、肉松适量、红尖椒适量、绿豆芽适量、香菜适量、欣和豆瓣酱适量、大葱适量、鸡精适量、糖适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量
做法
1、起油锅,下肉松炒香,并加水烧开。
2、将虾仁,墨鱼焯水。
3、焯水后的虾仁,墨鱼入锅一起煮汤。
4、起锅前加入些红尖椒、香菜、盐,鸡精调味。
5、将绿豆芽焯水待用。
6、下面条煮熟。
7、面条捞起来后过冷开水,然后和绿豆芽一起拌匀装盘。
8、将海鲜汤加入面条中。
9、在上面放上大葱、香菜、椒丝。
10、起油锅,炒肉末。
11、用欣和欣和豆瓣酱、酱油、蚝油、糖做一个炸酱。
12、将做好的酱淋在面上就行了,一碗香喷喷的海鲜炸酱汤面完成了。