用料
低筋面粉、纯牛奶140克、细砂糖35克、玉米油3克、酵母3克、炒熟的黑芝麻15克、糖粉10克
做法
1、把材料准备好
2、把牛奶加热至30度左右，加入酵母
3、拌匀，静止10分钟左右
4、把面粉倒入一个大盆里
5、加入砂糖、玉米油
6、搅拌，使它们充分混合
7、倒入加了酵母的牛奶
8、搓揉成光滑的面团
9、加入黑芝麻
10、将黑芝麻粒均匀地揉入面团中
11、盖上保鲜膜，进行第一次发酵
12、发酵时间视温度而定，如果是夏天的话，一般所需时间约45分钟左右，发至2--2.5倍大
13、趁着面团发酵的时候，可以制作内馅，把内馅所需的材料准备好
14、把黑芝麻粉和糖粉倒在一起
15、拌匀，使材料充分混合
16、取出发酵好的面团，并擀成长方形
17、在擀好的面团上均匀地刷上清水
18、将内馅均匀地倒在面皮上，并用手轻轻压一下，尽量使其与面皮结合
19、把面团由上至下卷成圆柱体，再从面团中心部位向两边轻轻搓几下，好让面团粗细均等
20、把搓好的面团切成6等份
21、放在油纸上，并摆进蒸笼中，盖上锅盖，静止20分钟
22、锅中注入冷水，大火蒸20分钟即可
23、香喷喷的，呵呵
24、来一张内部组织图，够细腻吧
