用料
葫芦、洋葱、鸡蛋、葱适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量
做法
1、葫芦,洋葱,鸡蛋。
2、将葫芦,洋葱切丝,葱切葱花,2个鸡蛋打散。
3、锅里放油,将鸡蛋炒熟后装起。
4、再用余油将洋葱下锅炒出香味。
5、再放入葫芦炒熟。
6、接着将炒熟的鸡蛋放入一起翻炒,洒入葱花,加盐,胡椒粉调味后装起。
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8、红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。
9、醒好后揉匀擀成1张面皮。
10、用一个盘子扣出一个个圆形面片。
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12、取扣好的面片放入馅料。
13、再将其合上压紧。
14、用叉子压出花纹。
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16、饼铛刷油遇热后放入盒子生胚。
17、一面煎熟后翻面再将另一面煎熟,煎的过程中注意调节开关,别煎糊了哦。