用料
低筋面粉、鸡蛋两个、无盐奶油80克、泡打粉4克、枸杞数十粒、葡萄干数十粒、糖粉60克、朗姆酒20克
做法
1、先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。
2、将奶油与糖粉拌合。
3、分两次加入鸡蛋搅匀。
4、筛入低筋面粉和泡打粉。
5、将面糊搅拌均匀。
6、将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。
7、模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟，180度烤35-40分钟。
8、待凉后脱模切片即可。
9、真的好香好香，学习他人好榜样
