用料
西葫芦、鸡蛋、海米适量、盐适量、五香粉适量
做法
1、所有材料。
2、西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。
3、西葫芦丝加适量盐，海米和五香粉腌制到出水就可以了。
4、西葫芦丝和蛋液混合。
5、再加入点胡萝卜丝，搅拌均匀后。
6、按照个人喜好加入面料。
7、喜欢软绵一些的口感就少加些，喜欢硬些的就多加 面粉。
8、前提是 面糊还是软软的，汤勺可以舀起来，粘稠的状态，面糊还是可以流淌下来的状态。
9、开小火，2勺面糊基本就可以做一张饼了。
10、用铲子均匀的把面糊摊匀。
11、面煎至金黄就可以啦。
