用料
面粉、红萝卜泥适量、发酵粉适量、三七肥瘦猪肉适量、干槐花适量、鸡蛋适量、白糖适量、鸡精适量、麻油适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量、姜适量
做法
1、干槐花用水泡软后挤干水分。
2、猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
3、加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
4、将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。
5、再将红萝卜泥加入面粉中。
6、接着下手揉，揉成光滑面团。
7、盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
8、把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
9、切成大小均匀的剂子。
10、取一个剂子擀成圆片。
11、放入馅料。
12、包成包子。
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14、包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
