用料
猪肉馅、圆白菜、粉丝、木耳、姜、虾皮、南瓜、面粉、酵母粉泡打粉、美极鲜味汁适量、盐适量
做法
1、猪肉馅加入小半碗清水搅打上劲，再加入姜末和虾皮末搅拌均匀。
2、圆白菜，木耳，粉丝切成碎末。
3、猪肉馅里加入盐和美极鲜味汁调味，再加入白菜，木耳，粉丝搅匀。
4、南瓜切小块，放入微波炉高火转八分钟左右，取出用勺按成南瓜泥。
5、南瓜泥，泡打粉，酵母粉，和面粉加入少许温水和成光滑的面团。
6、放置到温暖处发酵至一倍大。
7、案板上撒少许面粉将面团排气揉匀，分成等大的剂子。
8、擀成圆形的皮，包上馅料封口，在案板上醒半小时左右。
9、上蒸锅大火蒸十五分钟。
