汤圆粉、白芝麻适量、糖适量、油适量
1、把糯米粉加水和成稍软点的面团。
2、搓成大小差不多的小汤圆。
3、锅里倒油和糖(比例3;1)。
4、用中小火不停的炒。
5、炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。
6、放入搓好的小汤圆。
7、不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。
8、让每个汤圆都均匀的受热。
9、油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了)。
10、炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。
11、咬了一口 好吃。