用料
米饭、鱼子适量、白芝麻适量、紫菜适量、黄瓜适量、寿司醋适量
做法
1、米饭，寿司醋，鱼子，白芝麻。
2、将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀。
3、取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
4、把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份。
5、把切好的黄瓜条包入紫菜内。
6、取少许米饭，压平，用到分成五份。
7、把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状。
8、取少许米饭放在铺底的紫菜上。
9、把（7）放在（8）上。
10、将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可。
11、把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。
