用料
鸡上腿肉、米饭、西兰花适量、土豆适量、清水适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、葱段适量、姜片适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量、蚝油适量
做法
1、准备好原料。
2、鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
3、用刀背把鸡肉拍松。
4、菜花洗净掰成小花。
5、鸡肉加入腌肉调料后抓拌均匀，腌制20分钟。
6、取一碗把照烧酱汁原料混合搅拌均匀备用。
7、土豆刨成片。
8、锅中放入少量的油，将土豆片煎制两面金黄至熟。
9、锅内放少许油，油热后下入腌好的鸡腿肉。
10、煎至一面金黄后翻面。
11、再煎另一面。
12、倒入照烧酱汁。
13、炖煮至酱汁浓稠后即可。
14、锅中放入清水，烧开。
15、放入少量的盐和油，把西兰花焯水。
16、焯好水的西兰花和煎好的土豆片 米饭 鸡肉浇上照烧汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。
