莲藕、鸡蛋、面粉、盐适量、胡椒粉适量、葵花籽油适量
1、莲藕洗净去皮，切细丝，鸡蛋打入碗中。
2、蛋液倒入藕丝中。
3、量好30g面粉加入，放少许胡椒粉和盐调味，充分搅拌。
4、平底锅中倒少许油，待6成热，舀一勺饼糊倒入锅中。
5、中小火煎至一面上色后翻面。
6、待两面都煎至金黄色，即熟。
7、装盘稍晾，就可以享用咯 味道真得很棒！尤其添加了胡椒粉哦，你也可以试试看哈！
