用料
笋、雪菜、猪肉、发酵面团、胡萝卜适量、香干适量、香菇适量、香葱适量、姜末适量、盐适量、十三香适量、蚝油适量、生抽适量、味精适量
做法
1、原料图。
2、所有材料切丁，肉肥瘦分开，瘦肉丁加葱姜末拌好。
3、少许油煸炒肥肉丁，成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣，要是喜欢肥肉就烧煸一会。
4、倒入瘦肉，煸炒散，放糖一点。
5、倒入胡萝卜和雪菜，因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。
6、倒入其他料，加生抽，蚝油，盐，五香粉，炒均匀，煮五分钟（不要放水，馅都自己出水的）。
7、把包子包好，醒三十分钟后，上锅蒸熟即可。
