胡萝卜丝饼

用料

胡萝卜、鸡蛋、面粉1碗、盐适量

做法

1、准备所需食材。

2、鸡蛋打入面粉中，加适量的盐。

3、放入适量的水调成光滑无颗粒的稀面糊。

4、胡萝卜去皮擦成丝。

5、把胡萝卜丝放入面糊中搅拌均匀。

6、搅拌好的胡萝卜面糊。

7、锅中刷一层油，烧热。

8、舀适量的面糊倒入锅中，摊成圆饼状。

9、煎至两面金黄，取出切块。

10、切好的饼，装盘。