鸡蛋、菜脯、盐1小勺
1、材料备用。
2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。
3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。
4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。
5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有咸味,不用放太多盐)。
6、煎锅下油烧热,用勺子勺入蛋液。
7、慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄即可。