小金瓜、糯米、葡萄干适量、果脯适量、白糖适量
1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做W形直到一圈相连。用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
2、将糯米提前洗净泡上几个小时。然后像煮米饭一样煮上10分钟。
3、将煮好的米饭捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。
4、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。
5、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
6、开动吧。
