用料
新鲜湿面、花生20克、熟白芝麻1茶匙、萧山萝卜干少许、西兰花100克、香葱2根、芝麻油3茶匙、盐少许、生抽2茶匙、芝麻酱2茶匙、辣椒油1茶匙
做法
1、准备好主要食材。
2、主要调料图。
3、西兰花掰小朵，洗净；萝卜干切成细粒；香葱切细末。
4、花生入微波炉叮熟，去皮；花生和白芝麻捣碎。
5、将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中，拌成调味汁。
6、另取一大碗，放入芝麻油。
7、开水中加盐、油，倒入西兰花焯熟。
8、西兰花捞起，放入盘中。
9、锅中水开，下入湿面，煮至水开，再煮3分钟。
10、捞起面条，沥干无水分。
11、放入芝麻油碗中，将面条拌匀，无粘连。
12、将拌散的面条放到西兰花上。
13、面条上倒入调味汁。
14、加入萧山萝卜丁。
15、撒上花生芝麻碎。
16、撒上葱花，吃时拌匀。
