用料
糯米粉、蜜红豆100g、黑芝麻适量、清水适量、白砂糖50g
做法
1、准备好原材料,依次为糯米面、白沙糖和之前就做好的蜜红豆。
2、糯米面中加入糖,慢慢的倒入水并用筷子不停搅拌开始和面。
3、揉好的面团表面光滑,再撮成长条形。
4、用手揪下大小差不多的小剂子。
5、取一个小剂子,里面包上蜜红豆(不好意思,这张图片拍的实在是不咋地,蜜红豆是之前就做好了的)。
6、包好红豆后再在外面裹上一层黑芝麻(我喜欢黑芝麻,因为想让头发黑点,嘿嘿)。
7、开始起油锅,锅中倒入油(油可以多一些),待油温五六成热时放入刚才做好的红豆包。
8、开小火慢慢的炸,用铲刀轻轻弄开一点看看糯米还有没有纯白色的,没有的话就可以起锅啦!
9、咬一口,真是太好吃啦!