用料
大米、猪肉、盐10g、葱花少许、李锦记老抽10g、鸡精少许、料酒5g、蚝油5g
做法
1、大米: 选有优质的东北大米~口感很好的哦。
2、我用两块肉:五花肉、肘肉~。
3、把猪肉切成丝,小葱切葱花。
4、切好的肉丝里放入调味料:葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。
5、把放好调料的肉丝拌匀,腌制10分钟~。
6、把大米洗净、加入适量的水(比平时做米饭的水,稍微少一点,因为腌好的肉丝里含有水分~) 在腌肉的时候,洗米节约时间哦~。
7、把腌制好的肉丝放入米里。
8、稍微搅拌一下!我又加了点植物油~这样饭焖好的时候,颜色比较亮,也好看,口感也好~。
9、饭做好了~香喷喷的哦~。
10、先盛上一碗吧~。
11、米饭有滋味,加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭,喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。