用料
高筋面粉、燕麦适量、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、黑芝麻少许、盐2克
做法
1、燕麦用开水泡半个小时。
2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。
3、揉成面团。
4、加入黄油揉。
5、揉出面膜。
6、揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。
7、面发酵到两倍大。
8、面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团。
9、然后用擀面杖擀成长薄片。
10、卷成卷就可了。
11、烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。
12、烤箱底部放入开水。
13、把面放进去发酵40分钟。
14、拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分钟自己看吧，我的面包有点烤过头了。
