用料
高粉、酵母3克、水120克、黄油20克、盐2克、糖40克、抹茶粉10克、蜜枣适量
做法
1、中种材料混合 揉成面团后盖盖 现在是冬天我直接放在室内醒了2天。（醒至3倍大就可以了，因为没时间做这款余下工作，就一直放着呵呵）。
2、准备主面团材料。
3、后油法将中种面团撕成小片然后加入主面团材料揉至扩展阶段。
4、再揉至完成阶段。
5、醒至2.5倍大。
6、排气分割成4个面团松弛20分钟。
7、蜜枣（我用的是即食阿胶蜜枣）切成小块。
8、取个面团擀开。
9、折三折。
10、然后反面转90度，再擀长，均匀的放上蜜枣。
11、从一头卷起来。
12、放在吐司盒中。
13、放到温暖处醒至八分满。
14、最后进预热过的烤箱中175度25分钟。
