黄豆渣、里脊肉适量、红萝卜适量、葱适量
1、面粉加水和成面团，醒30MIN；
2、胡萝卜和香葱切末；
3、里脊剁成肉末；
4、豆渣挤干点；
5、2、3、4材料混合，加点盐和味精搅拌均匀做馅；
6、面团分成小剂子，依个摊成饺子皮，包入馅料下锅煎熟即可；
7、饺子煎好后就可以出锅装盘吃了
