用料

红的朝天椒、红品种的白萝卜、豇豆、白菜、食盐、新鲜花椒、八角、桂皮、蒜薹、生姜

做法

1、用干净的锅烧开水

2、将开水冷却

3、倒入土陶或者玻璃的泡菜坛子里

4、将所有要泡的菜品洗净

5、加入食盐、大蒜、生姜、八角、桂皮、花椒

6、加入洗净的菜品

7、等待两个星期

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