用料
低筋面粉120g、自制肉松80g、黄油85g、芝麻适量、盐2g、鸡蛋液20g(剩下的刷表面)
做法
1、黄油软化后,打发至蓬松,加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀!
2、加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀
3、成面团
4、揉成15克的小圆球,按平
5、刷上全蛋液
6、烤箱预热180度中层烤15分钟即可
低筋面粉120g、自制肉松80g、黄油85g、芝麻适量、盐2g、鸡蛋液20g(剩下的刷表面)
1、黄油软化后,打发至蓬松,加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀!
2、加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀
3、成面团
4、揉成15克的小圆球,按平
5、刷上全蛋液
6、烤箱预热180度中层烤15分钟即可