用料
泰国椰青2个、白砂糖50g、牛奶250ml、椰汁（半个椰子的椰汁）200ml、椰肉（一个椰子的椰肉）适量、吉利丁片3片
做法
1、椰子钻个小孔，倒出椰汁。
2、椰子暴力劈开，小勺刮取椰肉。
3、椰肉，椰汁放到料理机打成椰浆。
4、纯天然浓稠的椰浆。
5、吉利丁片冷水泡软。
6、奶锅放白砂糖。
7、倒入一盒牛奶，和刚才制作的椰浆。
8、加入泡软的吉利丁片，加热到吉利丁片融化。
9、过筛。滤出的渣渣就是椰蓉，不在乎Q弹爽滑口感的也可以不过滤。
10、另取一个椰子，喝光椰汁，切掉盖子，做成椰子容器。将过筛后的混合液倒入椰子容器中。
11、冷藏几小时凝固了就可以吃啦。
