咸蛋白蔬菜丁

用料

胡萝卜、青瓜、玉米、蒜末、咸蛋白、油、糖

做法

1、热油锅，下咸蛋白炒熟；炒好的咸蛋白弄碎小块，盛起备用

2、胡萝卜去皮切成丁，青瓜洗净切成丁，备好玉米粒；

3、热油锅，下蒜末爆香，然后下胡萝卜丁和玉米粒一起炒至断生；

4、这时候倒入青瓜粒一起炒匀；

5、蔬菜丁炒好的时候加入咸蛋白一起炒匀，怕咸的话可加一点白糖提鲜，不加亦可！