用料
主料：、鸡一只（1.2斤）、姜、大葱、蒜、红葱头、辣椒、干辣椒、大料、黑椒、橄榄油、藤椒油（没花椒了，替代品）、生抽、老抽、盐、蜂蜜
做法
1、将鸡洗净。
2、配料准备好切碎。
3、将配料拌匀涂抹鸡的内外。
4、用保鲜纸将鸡蒙起来，放冰箱腌制一个晚上。
5、去一块新鲜荷叶，将鸡及配料一起包进去。
6、家里有一包自发面粉，正好用上，发面，醒面。
7、鸡用荷叶包好后，再摊开面，把鸡包裹在放里面。
8、包裹好的鸡用托盘盛好，入烤箱180度烤1小时20分钟。
9、烤好了，麽样真可爱。
10、将面煎开，香喷喷的叫花鸡就露出来了。
