臭豆腐5块、毛豆适量、面酱半勺、生抽适量、糖适量、植物油适量
1、准备的材料。
2、毛豆剥壳取豆，臭豆腐洗净切块。
3、锅中水开焯一下毛豆1分钟后捞出。
4、不粘锅中倒油，臭豆腐放入不粘锅中煎至两面黄。
5、倒入生抽。
6、加入面酱。
7、加入糖和开水，大火烧开转小火烧15分钟左右。
8、出锅装盘即可。
