用料

生抽适量、糖适量、油适量、葱适量、开洋50克、面条250克

做法

1、准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。

2、锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。

3、锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。

4、淋入料酒。

5、加入生抽。

6、加入白糖小火煨一会盛出。

7、 锅中留油爆香香葱。

8、下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。

9、淋入香油拌匀即可。

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