糍粑1小块、鸡蛋1只、橄榄油2大勺、白糖适量
1、糍粑事先入水中浸泡
2、将糍粑切成半厘米厚的方片
3、鸡蛋打散，将糍粑入蛋液中裹匀
4、平底锅入油烧热，将糍粑入锅中小火煎制
5、两面煎制金黄色
6、盛入盘中撒上白糖即可食用
