用料

杠子头1个、猪肉一块、香菜一颗、大葱少许、姜少许

做法

1、杠子头一个

2、用手掰成小块，放入盆中备用

3、准备材料

4、鲜肉切成丝，葱姜和香菜切末

5、油热下肉丝翻炒

6、再加入葱姜

7、稍微加一点酱油

8、加入适量水，煮开

9、香草切成细末

10、煮开后加入杠子头

11、加入食盐和鸡粉

12、最后加入香菜末，出锅。

13、色香味具全的烩杠子头，堂妈想家了……

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