用料

干豆皮200g、盐少量、白糖少量、辣椒粉适量、辣椒面适量、花椒粉少量、豆捞酱油适量

做法

1、干豆皮用水泡软，洗净，滤水。

2、多倒点油，烧热，然后分两次炸干豆皮，大概4分钟吧，炸的太干了没有嚼劲，容易焦，所以金黄色最好。

3、炸好的干豆皮用大盆装，将各种调料倒入，调味我主要是靠辣椒面，2-3大勺，其它适量，然后拌匀。

4、成品咯，好吃，很开胃，我都是装袋子里当零食吃的，再也不用去买那不干净的辣条咯，喜欢什么调料就放吧，哈哈～

AI助手